Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

child pic

Долго не был в Москве,

несколько лет. Свежим взглядом видно много изменений:
- существенно улучшилась ситуация с едой, и ассортимент магазинов, и полуфабрикаты, и рестораны. В простых магазинах ассортимент рыбы намного лучше, чем в Москве когда либо, и сырой и вяленой. Рестораны в центре и были хорошие и еще улучшились, но в неплохом спальном районе появилось много новых, в том числе, азиатские достаточно аутентичные, чтобы я в такой в лондонским Сити зашел бы еще;
- намного улучшилась инфраструктура. Появились несколько новых линий метро, выделенные полосы для автобусов, велосипедные дорожки; новый терминал Шереметьево впечатляет, как и (платная) дорога из него;
- очень впечатляет Сколково и Сколтех в частности - современный исследовательский кампус, высокий уровень исследований, много молодежи на семинарах, много иностранных студентов;
- в местах, где раньше было много английских и американских экспатов, теперь их нет. Много китайских туристов. Появилось заметное этническое расслоение - есть работы, на которых почти не видно местных жителей и это уже не только дворники;
- платежная система и коммуникационная инфраструктура заметно обосабливаются, например, в Яндекс такси работает одна карточка из моих семи, а воспользоваться вездесущим бесплатным wifi невозможно без местного номера телефона; смешные российские блокировки сайтов (например, linkedin) обходятся легко, а вот некоторые сайты британских think tanks явно заблокированы с другой стороны и так просто недоступны;
- финансовый рынок окончательно накрылся с падением и объемов и капитализации;
- после разгона летних демонстраций заметен страх перед резким ужесточением режима, особенно у родителей подростков.

Как все это связано между собой, а также что в какой степени произошло благодаря/вопреки санкциями, контрсанкциям итд - вопрос интересный.
child pic

Почему джихад обречен

Бельгийская полиция вышла на след Абдельсалема, одного из организаторов парижских атак, по отпечатку на невымытом стакане на конспиративной квартире, а потом по аномально большому заказу пиццы, сделанному хозяйкой дома, где он скрывался. То есть, джихадисты, даже в ситуации смертельной опасности, даже своих собственных баб не могут построить, чтобы они помыли посуду и приготовили нормальную еду. Куда уж тут до всемирного халифата.
child pic

маде в маринаде

Новый сюжет мог бы выглядеть так.

Когда в 2014 запретили продавать французский камамбер, а вместо него в магазине на полке обнаружилось что-то белесое белорусское, под похожей наклейкой, но совершенного не того вкуса, Клим понял, что пора уезжать. После длинного обсуждения в фейсбуке, Европа была дружно отринута. Зимой 2016, уже обустроившись в Бостонском пригороде, с первой хорошей зарплаты, Клим отправился за французским камамбером в дорогой магазин. К этому мигу он шел полтора года. Каково же было его разочарование, когда...


оригинал, если кто не
child pic

диета хищных зверей

комментарий про Грузию в одной (пессимистической) макроэкономической рассылке состоит из единственной картинки, со ссылкой на геополитического эксперта Eric Kraus:




по этому поводу мне вспоминается поразившая меня табличка у клетки уссурийского тигра в амстердамском зоопарке "Диета: олени (28%), кабаны (12%), ..., медведи (6%)."



child pic

Хроники asset bubble

Коллеги, перебравшиеся в Лондон с континента два месяца назад, так и живут в пансионах bed&breakfast, перезжая в отели на те выходные, когда к ним приезжают подружки. Снимать квартиры не торопятся - это будет дороже.

То есть, небольшая экономия занимаемой площади с запасом окупает завтрак и прочие пансионные услуги.


child pic

география

Удивительным образом, трасса рейса из Хитроу в Домодедово проходит довольно далеко от трассы в Шереметьево, не видно никакой Дании и Куршской косы. А ведь уклонение на 60км в конце пути должно бы соответствовать всего 30км в середине. Зато открылся потрясающий вид на вечернюю Москву на обратном взлете, когда, одновременно, был виден весь город и можно было различить отдельные высотные здания и синие рекламы на Садовом, а потом мелькали всю дорогу европейские городки. Я сначала даже не пытался гадать, что за городки, потом решил попробовать - и сразу узнал Амстердам, с характерным широким проливом, рассекающим город на две неравные половинки и редкой полуциркулярной планировкой в центре большей половинки. Узнав город, стало можно угадать по огонькам и площадь на севере, где мы жили, и темный Вонделпарк, и огоньки Королевского Сахара в Халфвеге на полдороги в Хаарлем. Почему-то мимо Амстердама мы пролетали почти точно на юг.